A Galinha Sultão, também conhecida como Galinha de Sultan, é uma raça de galinha ornamental originária da Turquia. Ela é conhecida por sua aparência distinta, que inclui um grande tufo de penas no topo da cabeça, barbas espessas, e plumagem abundante que cobre até mesmo as pernas e pés. Essas galinhas são geralmente criadas para exibição e como animais de estimação devido à sua aparência única e temperamento dócil. Elas não são particularmente boas produtoras de ovos ou carne, mas são valorizadas por sua beleza e personalidade amigável.
Embora seja originária do sudeste da Europa, tornaram-se muito populares na Turquia, onde eram conhecidas como "Aves do Sultão" e/ou "Aves do Palácio".
